July 21, 2025
Списъкът с 50-те най-добри ресторанта в света за 2024 г. беше обявен на бляскава церемония в Лас Вегас, като тази година имаме нов победител. Ресторантът Disfrutar от Барселона, Испания, получи първа награда, измествайки миналогодишния победител Central от Лима, Перу.
Disfrutar, което означава "да се насладиш" на испански, е известен със своята авангардна кухня и театрални презентации. Създаден от трима бивши главни готвачи от прочутия El Bulli, ресторантът предлага изживяване, което играе със сетивата и очакванията.
Списъкът включва ресторанти от цял свят, представящи разнообразието и креативността в кулинарната сцена.
Освен класирането, бяха връчени и няколко специални награди:
Списъкът 50-те най-добри ресторанта в света се определя от гласуване на над 1000 кулинарни експерти, включително ресторантьори, критици и гастрономи от цял свят. Той се смята за един от най-авторитетните индекси в света на ресторантите.
Всяка година списъкът предоставя поглед върху най-иновативните и качествени ресторанти, които определят бъдещето на храните.