Новите звезди Мишлен за Белгия и Люксембург 2024

Всяка година гастрономията на Белгия и Люксембург бива оценявана от най-престижната кулинарна институция в света – гидът Мишлен.

Тази година церемонията по връчването на звездите Мишлен за Белгия и Люксембург се проведе на 15 януари 2024 г. в театър „Де Беерле“ в Кортрейк. Събитието събра най-добрите шеф-готвачи, ресторантьори и кулинарни журналисти, за да отпразнува върховите постижения в световната гастрономия.

Нови две звезди Мишлен в Белгия

В Белгия има два нови ресторанта, които вече се гордеят с две звезди Мишлен. Това са:

• Boury в Руселаре, с шеф-готвач Тим Бури. Той впечатлява с модерната си кухня, използваща пресни сезонни продукти.
• L'Envie в Тилт, с шеф-готвач Матю Бартен. Известен със своята креативност и внимание към детайла, ресторантът предлага изискани ястия.

Нова една звезда Мишлен в Белгия

Един ресторант в Белгия получава първата си звезда Мишлен:

• Hostellerie Grand Bois в Белвер, с шеф-готвач Ян ван Ваенендале. Отличава се със своя класически подход и безупречно обслужване.

Нови две звезди Мишлен в Люксембург

В Люксембург два ресторанта вече имат по две звезди Мишлен:

• La Pergola в Еш-сюр-Алзет, с шеф-готвач Жан-Филип Кляйн. Предлага впечатляваща комбинация от френска и средиземноморска кухня.
• The table by Paulstrconv в Люксембург, с шеф-готвач Пол Стровън. Известен със своя авторски почерк и иновативни рецепти.

Нови една звезда Мишлен в Люксембург

Един ресторант в Люксембург получава своята първа звезда Мишлен:

• Atelier du Goût в Люксембург, с шеф-готвач Вим Ламерс. Този ресторант пленява гостите си с изискана кухня и елегантна атмосфера.

Енергията и вдъхновението на най-добрите ресторанти

През 2024 г. гидът Мишлен подчертава енергията и вдъхновението, които струят от най-добрите ресторанти в Белгия и Люксембург. Шеф-готвачите продължават да надграждат своите умения, да експериментират с нови вкусове и техники, предлагайки на гостите си незабравими кулинарни преживявания. Откриването на нови звезди е доказателство за динамиката и креативността, които движат гастрономическата сцена в региона. Всяко ново отличие е повод за празник на майсторството и страстта към храната, който вдъхновява бъдещите поколения кулинари. Тези признания потвърждават статута на Белгия и Люксембург като важна дестинация за любителите на изисканата кухня. Ресторанти.