Най-лесна коледна вечеря.

Georgina Kiely

October 24, 2025

Най-лесната коледна вечеря досега

от Георгина Кийли

Ваш ред ли е да приготвите голямата коледна трапеза? Нека ви освободим от стреса с това модерно, спестяващо време празнично меню, включващо най-простите ни празнични рецепти.

Търсите бързо и лесно меню за коледна вечеря? Кулинарният писател Софи Годуин е създала най-опростеното меню за един ден без стрес. С набор от спестяващи време техники и впечатляващи вкусови комбинации, това е единственото празнично меню, от което някога ще се нуждаете. Прегърнете изкуството на прекия път!

За да ускорим подготовката ви, използвахме малка пуйка (не повече от 4 кг), която се готви бързо на висока температура (200C/180C с вентилатор/газ 6), точно като пиле. Тъй като излиза от фурната по-гореща от обикновено, тя се нуждае от по-дълга почивка, за да може месото да се отпусне и да остане сочно.

Ако месото не е вашият начин на действие, разгледайте нашите вегетариански и вегански коледни менюта. Имаме и безглутеново меню, както и здравословно коледно меню, ако не искате да прекалявате с празничното хранене този сезон. За съвети за спестяване на време вижте нашето коледно меню за последната минута или нашето бързо коледно меню. Независимо дали храните тълпа или сте само двама тази година, ние сме ви подготвили. След това открийте още лесни коледни вечери.

ВАШИЯТ ГРАФИК ЗА ХРАНЕНЕ В 14:00 Ч.

Вижте и разпечатайте нашия график с един поглед.

  • 11:00 ч. Извадете пуйката от хладилника.
  • 11:30 ч. Загрейте фурната. Пригответе маслото с розмарин и го втрийте под кожата на пуйката.
  • 12:00 ч. Сложете пуйката във фурната да се пече.
  • 12:15 ч. Сварете картофите и кореноплодните зеленчуци. Направете глазурата от хариса и портокалов мармалад. Нарежете съставките за пълнените брюкселски зелки.
  • 13:00 ч. Полейте пуйката, налейте бялото вино и подредете клинове зеле около птицата. Върнете във фурната.
  • 13:10 ч. Пригответе отделните съставки за стартера с скумрия (или вашите тартини с козе сирене).
  • 13:25 ч. Смачкайте печените картофи и ги сложете във фурната.
  • 13:30 ч. Проверете пуйката – извадете я да почива, ако вътрешната температура е достигнала 75C. Ако не е готова, продължете да готвите още 5-10 минути. Върнете зелето във фурната, за да се доготви.
  • 13:35 ч. Оваляйте печените кореноплодни в глазурата от хариса, след което ги сложете във фурната.
  • 13:40 ч. Направете соса, сгответе брюкселските зелки и ги дръжте топли.
  • 14:00 ч. Седнете да ядете предястието, като всичко за обяда ви е готово.
  • Десертът отнема само 10 минути за сглобяване, така че можете да го направите, след като сте се насладили на основното ястие.

БЪРЗО И ЛЕСНО КОЛЕДНО МЕНЮ

КОЛЕДНА ПУЙКА

Няма смяна на температурите с тази птица, просто сериозно печене, овкусено с розмарин и чесън. Пуйката се готви високо и бързо като пиле, което ѝ придава допълнително хрупкава кожа. Тъй като излиза от фурната по-гореща от обикновено, тя се нуждае от по-дълга почивка, за да може месото да се отпусне и да остане сочно.

СМАЧКАНИ ПЕЧЕНИ КАРТОФИ

Печените картофи наистина не стават по-лесни от тези смачкани картофи само с две съставки. Варенето им по-дълго и след това смачкването им създава по-голяма повърхност, което означава повече хрупкави части за всички!

КОРЕНОПЛОДНИ С ХАРИСА И МАРМАЛАД

Тези лесни печени кореноплодни зеленчуци се готвят с ароматна хариса и голяма лъжица сладък мармалад, което води до вкусни, карамелизирани красавици. Всичко, което се изисква, е да се варят няколко минути, да се изпекат и да се покрият с глазура.

БРЮКСЕЛСКИ ЗЕЛКИ С ПЪЛНЕЖ

Пълнежът среща брюкселските зелки в това супер просто гарнитурно ястие. Всеки, който не е напълно убеден в брилянтните брюкселски зелки, със сигурност ще бъде спечелен от тези златисто препечени зеленчуци.

САЛАТА С ЧЕРЕН ПИПЕР, СКУМРИЯ И РОЗОВИ МАРИНОВАНИ ЛУКЧЕТА

Това предястие със скумрия и бързо мариновани лукчета е впечатляващо и отнема малко време, тъй като е част от приготвянето на дресинга. Може да се сглоби, докато пуйката ви е във фурната. Като алтернатива на рибата, опитайте нашите бързи и лесни тартини с козе сирене, круши и орехи.

ЧЕРНА ГОРА КОЛЕДЕН ФУЛ

И накрая, най-лесният шоколадов десерт досега. Това разточително коледно изкушение Черна гора може да бъде приготвено за десет минути и не изисква предварителна подготовка. Ако предпочитате безалкохолна версия, не се колебайте да замените черешите от консерва със сироп.

Искате ли да допълните менюто си с няколко прости коктейла с просеко? Влезте в празнично настроение с тези лесни сезонни напитки.

За повече вдъхновение посетете нашата страница за коледна вечеря или разгледайте другите ни коледни менюта...

Кои са вашите най-лесни коледни преки пътища? Споделете ги в коментарите по-долу...

Оригиналният материал може да намерите
и извън Заведения .бг


Към статията

Тематични галерии