Toffee Crisp и Blue Riband вече не са chocolate след промяна в рецептата

Любимите лакомства на Nestlé вече се описват като "обвити в гладка млечно-chocolateова глазура", а не chocolate

Надеем Бадшах, сряда, 10 декември 2025 г. 21.22 CET

Баровете Toffee Crisp и Blue Riband вече не могат да се наричат chocolate, след като Nestlé преформулираха рецептите си поради нарастващите разходи за съставки.

Швейцарският конгломерат вече описва лакомствата като "обвити в гладка млечно-chocolateова глазура", вместо да бъдат покрити с млечен chocolate.

Във Великобритания, за да може един продукт да се нарече млечен chocolate, той трябва да има най-малко 20% твърди какаови частици и 20% твърди млечни частици, ниво, което всеки продукт падна под него, след като беше използвано по-голямо количество по-евтина растителна мазнина.

Nestlé заяви, че промените са необходими поради по-високите разходи за входящи суровини, но са "внимателно разработени и сензорно тествани", добавяйки, че няма планове за промяна на рецептите на други chocolateови продукти.

Говорител на Nestlé заяви, че са забелязали "значително увеличение на цената на какаото през последните години, което прави много по-скъпо производството на нашите продукти. Продължаваме да бъдем по-ефективни и да поемаме нарастващите разходи, където е възможно".

Toffee Crisp е създаден през 1963 г. от Джон Хендерсън, правнук на човека, известен като краля на toffee Джон Макинтош. Blue Riband, което черпи името си от престижната награда за трансатлантически лайнер, е лансирано през 1936 г. от Gray Dunn & Co в Шотландия, дъщерно дружество на Rowntree's, по-късно ставайки част от Nestlé през 1988 г.

Цената на chocolateа се увеличи рязко, тъй като цените на какаото се покачиха след лоши реколти в ключовите райони на отглеждане на Гана и Кот д'Ивоар през последните три години, на фона на екстремни температури и необичайни модели на валежи, предизвикани от климатичната криза.

През октомври McVitie's намали количеството на какаото в рецептите на баровете Club и Penguin толкова много, че сега те са само "с chocolateов вкус", след като компанията-майка Pladis избра да използва по-евтини алтернативи на основната съставка в chocolateа.

Цените на chocolateа във Великобритания се повишиха с 18,4% в сравнение с миналата година, заявиха анализатори от фирмата за пазарни проучвания Worldpanel във вторник.