

Казвам се Николай Василев и съм на 37 години,трето поколение готвач .От 20 години съм в сферата на ресторантьорският бизнес,като 10 от тях съм собственик на два ресторанта и една бърза закуска от моята верига „Мечките”.Единия ресторант се намира в гр.Хисаря, а другия ресторант и бързата закуска са в София- кв.”Гео Милев”, ул.”Лидице”№ 31.Менюто в нашите заведения е от старата българска национална кухня, като рецептите са събирани от баща ми и неговият баща и възродени от мен самият.Тъй като съм специализирал във Франция „Провансалска кухня”, в менюто ни има подлистник с ястия от старата селска френска кухня.През годините, в които работят нашите заведения и с качеството на нашите ястия сме си създали постоянни клиенти като : „Агенция по вписванията”, „Агрима”АД, ”Златен Лев”, БАН, Завод „Електроника”, клонове на „Райфайзен Банк” и „Пощенска Банка”.От скоро поехме и кетирингът на мероприятията на новата спортна зала „Армеец”.За нашите ястия използваме предимно свежи български продукти.За целта всяка седмица пътува наша кола до малки цехове в провинцията, отговарящи на европейските изисквания, от които зареждаме месо и зеленчуци .От дълго време изявяваме желания с нашият опит и умения , ниски цени и вкусни ястия да станем част от Вашият избор за семейно заведение.Надяваме се да удовлетворим всички Ваши изисквания и да работим дълго време за Вас .За целта Ви представяме примерно меню на няколко от ястията и сайта на нашите заведения (www.mechkite.com) С уважение: Николай Василев
среща с приятели, обилно наяждане, бизнес среща, семейна среща, частни партита, тържества, банкети, деца, фирмени партита, коледни партита, абитуриентски балове, обяд, вегетарианци, рождени дни, имени дни, тийм билдинг
ресторанти, бирарии, механи, бистро, bar & dinner
българска кухня, италианска кухня, европейска, скара, барбекю, интернационална, руска кухня, френска кухня, риба и морска храна, балканска кухня, средиземноморска
климатик, телевизор, тераса, зимна градина, кетъринг, обедно меню