За осъзнатото хранене и психологията

За връзката между осъзнатото хранене, ферментацията и психологията Все повече се говори за това как начинът, по който се храним, влияе не само на физическото ни здраве, но и на емоционалното и психичното състояние. Това се дължи на връзката между червата и мозъка, известна като "ос на червата и мозъка", която показва, че здравето на червата може да повлияе на настроението, стреса и дори когнитивните функции. Ферментациите, от своя страна, играят важна роля за психичното здраве, като подпомагат баланса на микрофлората в червата. Разговаряме с Михаела Белорешка - здравен психолог и нутриционист, за връзката между осъзнатото хранене, ферментациите и психологията. През последните 8 години Михаела помага на хора и организации да подобрят физическото и психичното си здраве чрез кулинарни курсове, лекции, обучения и практически семинари за здравословно хранене и начин на живот. Цялата статия може да четете в сайта на Бaкхус!