Френските лозя очакват 30-годишен минимум в производството на вино заради суша и горещини

Френските лозя, засегнати от тежка суша и горещи вълни, се подготвят за най-ниските нива на производство от три десетилетия насам след най-горещото лято в историята на страната, съобщават от министерството на земеделието. Първоначалните прогнози сочат, че винарите ще произведат малко под 34 милиона хектолитра – спад от 6% спрямо миналата година и със 17% по-малко от средното за периода 2021-2025 г.

От Agreste, държавния орган за статистика в земеделието, поясняват, че спадът се дължи отчасти на намалелия брой и размер на лозята, но основната причина са екстремните климатични условия. Лятото беше изключително горещо и сухо: почвената суша се засили в цялата страна, а горещите вълни доведоха до слънчеви изгаряния, изсъхване на плодовете и окапване на листата, което сериозно сви обемите на реколтата, се посочва в доклада.

Въпреки това някои винопроизводители смятат, че е твърде рано за окончателни прогнози, докато гроздоберът все още е в ход. Лошите очаквания идват след едно оптимистично начало на годината, когато обилните пролетни дъждове насърчиха растежа на лозите. Поредица от горещи вълни обаче донесе рекордно високи температури за Франция от началото на измерванията през 1900 г., със средни стойности от 24 градуса през юни, юли и август. В почти половината страна бяха регистрирани температури от 40 градуса или по-високи.

Сред най-тежко засегнатите региони е Шампан, където реколтата започна необичайно рано в средата на август и се очаква да бъде наполовина по-малка от миналогодишната. В Юра се очаква загуба от 37%, а производството в Бургундия и Божоле вероятно ще бъде с една трета по-малко. Винопроизводителите в Бордо и Лангедок-Русийон съобщават за по-високи добиви, но почти навсякъде, с изключение на Савоя, резултатите са под средните за последните пет години.

Сесил Матио от асоциацията на винопроизводителите в Бургундия изрази изненада от тези катастрофални цифри. Тя отбеляза, че макар реколтата да не е пълна, ситуацията изобщо не изглежда бедствена. Имаме лозя с малко продукция, но и такива, където тя е по-висока от очакваното, казва она. Нашата отправна точка е рекордно ниската реколта от 2021 г., а сега вярваме, че резултатите ще са по-добри. Просто не знам как министерството е стигнало до тези изчисления.

Традиционно гроздоберът във Франция се провежда между септември и средата на октомври, но климатичната криза изтегля датите по-рано всяка година през последните четири десетилетия. Тази година графикът се измести с поне седмица напред, а в някои части на Бордо – дори с две. Съществуват и опасения, че димът от мащабните горски пожари може да е увредил вкуса на гроздето, дори пламъците да не са достигнали директно до самите насаждения.

Френският винен сектор вече е под напрежение и заради спадащото търсене. Годишната консумация на вино във Франция е паднала от 127 литра на човек през 60-те години до едва 40 литра днес. Пиенето на вино намалява и в САЩ, които са най-големият пазар за износ, а френските стоки бяха ударени и от митата на Доналд Тръмп.

В този критичен момент се обръщаме към вас с молба да подкрепите независимата журналистика на Guardian. Демокрацията и свободата на словото са подложени на натиск, а нашата мисия е да предоставяме достоверна информация без влиянието на милиардери или корпоративни собственици. Вашата подкрепа ни помага да поддържаме нашите репортажи достъпни за всички.