Монбиот: Крехка хранителна система – подкаст

Колумнистът на The Guardian, Джордж Монбио, обяснява на Ношийн Икбал, че продоволствената сигурност има много и различни компоненти. Той твърди, че ако една страна е изцяло зависима от производството в собствените си граници, една лоша реколта може да я тласне към несигурност. Затова, голяма част от нашата национална продоволствена сигурност – и това важи за много държави по света – сега силно зависи от глобалната търговия. Това означава, че при провал на реколтата в една част на света, празнината може да бъде запълнена от производство другаде.

Джордж обаче смята, че глобалната ни система вече е изгубила своята устойчивост и крие рискове, които биха могли да бъдат катастрофални. Прочетете повече тук.

За да поддържаме тези изключително високи нива на производство на храни, се нуждаем от много суровини, много торове, много търговия по света, обяснява Джордж. И всичко това се осъществява чрез система, която губи някои от абсолютно ключовите елементи на системната устойчивост. Моето притеснение, което изразявам от няколко години насам, е, че глобалната хранителна система прилича доста на глобалната финансова система в навечерието на 2008 г. След като една система загуби своята устойчивост, не може да се предвиди кое събитие би могло да предизвика повратна точка, кое събитие би могло да я накара да се срине напълно. В крайна сметка, американската ипотечна криза беше тази, която предизвика почти пълния срив на глобалната финансова система, изисквайки спасяване за трилиони. Иранската война може да направи същото с глобалните хранителни системи.

Подкрепете The Guardian днес: theguardian.com/todayinfocuspod

Снимка: Фазри Исмаил/ЕПА