Шефът на Старбъкс Корея уволнен
19 Май 2026 г.
Шефът на Старбъкс в Южна Корея бе уволнен заради скандална реклама, напомняща за кърваво минало
Изпълнителният директор на Старбъкс в Южна Корея беше освободен от поста си, след като компанията организира промоционално събитие със слогани, които напомнят за клането на про-демократични протестиращи по време на диктатурата в страната. Случаят предизвика огромно възмущение и масови призиви за бойкот.
Болезнени препратки към историята
Веригата кафенета стартира кампания под надслов 'Ден на танка' на 18 май, за да популяризира серията си термоси 'Tank'. Проблемът е, че тази дата е една от най-чувствителните в корейския календар – тогава се отбелязва годишнината от движението за демократизация в Куангджу през 1980 г. Комбинирането на датата '5/18' със слогана 'Ден на танка' веднага извика спомени за бронираните машини, използвани от военния режим за смазване на народното въстание.
Въстанието в Куангджу започва на 18 май 1980 г., когато парашутисти са изпратени да потушат студентските протести срещу военното положение. В рамките на 10 дни армията използва щикове, палки и бойни патрони срещу цивилни. Според организации на жертвите броят на убитите е в стотици.
Бърза реакция от ръководството
Председателят на Shinsegae Group, Чънг Йонг-джин, чиято компания притежава по-голямата част от Старбъкс Корея, незабавно уволни изпълнителния директор Сон Джунг-хьон и нареди отстраняването на мениджъра, отговорен за кампанията. От компанията заявиха, че Чънг е приел случая изключително сериозно и е предприел тези 'крайни мерки' веднага след като е бил информиран.
Освен името, промоцията включваше и фразата 'трясък по бюрото'. Това е директна препратка към печално известното прикриване на убийството на студентския активист Пак Джонг-чхол през 1987 г., починал след изтезания. Тогавашните власти твърдели, че той просто се свлякъл и починал, след като полицай 'ударил по бюрото с трясък'. Тази лъжа по-късно стана символ на бруталността на режима и помогна за разпалването на протестите, довели до демократични избори.
Реакции и политически отзвук
Мемориалната коалиция в Куангджу определи маркетинга като 'явна и злонамерена подигравка', която издава предубеденото историческо съзнание на ръководството. Старбъкс Корея побърза да свали промоцията и се извини официално, признавайки дълбоката болка, която са причинили на жертвите и техните семейства.
Лидерът И Дже-мьонг също осъди кампанията, наричайки отговорните за нея 'нискоразрядни амбулантни търговци'. Скандалът отново насочи вниманието към самия председател Чънг, който и преди е предизвиквал полемики със своите антикомунистически изказвания и близки връзки с политически кръгове, свързани с фамилията Тръмп. Синдикатите в индустрията вече поискаха групата да преустанови своето 'антиисторическо и крайнодясно поведение'.
Живот след лекарства за отслабване
Повечето хора си връщат теглото след спиране на GLP-1 лекарствата. Ето как да запазите контрола според експертите. Близо 7 процента от населението на Обединеното кралство използва или е използвало медикаменти за отслабване от типа GLP-1, а милиони други обмислят тази стъпка. Но макар тези лекарства да промениха изцяло представите за борбата с излишните килограми, съществуват някои по-малко обсъждани предизвикателства. Въпреки ефикасността на медикаментите, половината от хората избират да спрат приема им – било то заради странични ефекти (около 15 процента ги намират за твърде пречещи), заради цената или защото вече са постигнали желаното тегло. Проучванията показват, че преходът след спирането не винаги е лесен. В едно ключово изследване участниците са си върнали около две трети от сваленото тегло в рамките на една година след спирането на семаглутид. Обикновено 60 процента от теглото се връща до края на първата година, а до втората – до 75 процента. Като регистриран диетолог и доктор по обществено здраве, прекарах последните две десетилетия в помагане на хората да навигират промените в теглото и здравето си. Моята нова книга, Животът след лекарствата за отслабване , е практически наръчник за поддържане на здравословно тегло след края на медикаментозното лечение. Истината е, че GLP-1 лекарствата са мощни, но не са магия. Те променят биологията ви, за да улеснят отслабването, но поддържането на резултатите е моментът, в който начинът на живот, навиците и мисленето поемат управлението. 1. Поддържане на ситостта GLP-1 лекарствата забавяха храносмилането ви. Ето как да запазите засищащия ефект на храненията: Стремете се към 25–30 грама протеин на всяко основно хранене – яйца, риба, пиле, тофу, бобови култури и гръцко кисело мляко са отлични източници. Комбинирайте протеина с богати на фибри въглехидрати като овес, боб, леща или пълнозърнести храни. Заедно те създават 'супер комбинация', която поддържа кръвната захар стабилна и глада под контрол. Добавяйте по порция-две здравословни мазнини (зехтин, ядки, семена) и не забравяйте текстурата – хрупкавите храни изискват повече дъвчене, което сигнализира на мозъка, че сте сити по-ефективно от меките, преработени храни. 2. Овладяване на 'шума за храна' Сега трябва да научите мозъка си да се справя с натрапчивите мисли за храна без помощта на лекарства. Направете структурата свой съюзник – яжте на редовни интервали и избягвайте големи паузи, които засилват глада. Направете изкушаващите храни като чипс и сладкиши по-малко видими. Когато усетите силно желание за ядене, използвайте инструмента HALT-B . Запитайте се: Гладен ли съм (Hungry), Ядосан/Тревожен ли съм (Angry/Anxious), Самотен ли съм (Lonely), Уморен ли съм (Tired) или ми е Скучно (Bored)? Често това, което усещаме като глад, всъщност е неудовлетворена емоционална нужда. 3. Възстановяване на сигналите за апетит Използвайте хибриден подход – комбинирайте редовното хранене с вслушване в сигналите на тялото си за глад и ситост. Използвайте скала от 1 (празен стомах) до 10 (преяждане), като се стремите да започвате храненето при 3 или 4 и да спирате при 7 или 8. Правете по три проверки на всяко хранене – в началото, по средата и към края. Това забавя яденето и ви предпазва от приключване на чинията на автопилот. Сънят и управлението на стреса са метаболитни константи – липсата на сън повишава кортизола, който засилва апетита за мазни и сладки храни. 4. Мускулите като метаболитен двигател Бързото отслабване често води до загуба на мускулна маса, а мускулите изгарят повече енергия в покой. Изследванията са категорични: комбинирането на силови тренировки с GLP-1 лекарства може да намали наполовина теглото, което бихте си върнали след спирането им. Затова тренирайте с тежести, ластици или собствено тегло поне два пъти седмично. Разпределяйте приема на протеин през целия ден, а не само на вечеря, за да могат мускулите да го усвояват най-ефективно. Правете промените една по една Националният регистър за контрол на теглото показва, че няма единствен правилен път. Стратегията, която работи, е тази, която пасва на вашия живот и която можете да изпълнявате постоянно. Изберете само една промяна – например протеинова закуска или проверка на глада преди вечеря – и я повтаряйте всеки ден, докато не стане инстинкт. Планът, който отразява вашите предпочитания и рутина, е този, който ще даде дълготрайни резултати.
15.05.2026 г.
Dr Linia PatelДинамични турски вина срещу традициите
Динамичните турски вина, които се опълчват на забраните, данъците и традициите Кейт Хокингс Публикувано на: 11 май 2026 г. в 17:06 ч. От местни сортове до бутикови производители, бързо развиващата се винена сцена на Турция заслужава да попадне в полезрението ви. Страната притежава всички дадености за мащабна и процъфтяваща винена индустрия: история на лозарството от над 6000 години, благоприятни почви и климат в своите седем разнообразни региона, енергични млади винари и изобилие от вълнуващи местни сортове. Въпреки това, докато повечето правителства подкрепят своите винопроизводители, в Турция рекламата на всякакъв алкохол е строго забранена, онлайн продажбите са незаконни, данъците са високи, а производителите са принудени да поддържат огромни парични гаранции в случай на нарушение. Въпреки тези предизвикателства, турското вино в момента е в истински подем, като през последните години печели множество медали от престижни световни конкурси и разширява експортния си пазар. Някога контролирана от държавата, модерната индустрия днес се движи от напредничави бутикови производители, често семейни изби с млади винари, които са работили в чужбина и са се завърнали с нови идеи. Те залагат на древни местни сортове от стари лозя, повишават качеството и намират начини да предложат вината си на света. Имаме късмет, защото много от тях са наистина превъзходни. Основните сортове грозде в Турция Макар Турция да има шестата по големина площ с лозя в света, едва 3% от гроздето се използва за вино – останалото е за трапезно грозде, стафиди или петмез. Султание е най-разпространеният сорт, предимно сушен за стафиди, но използван и за леки, плодови бели вина. От стотиците други местни сортове най-често срещани са Наринче (с флорални нотки и нюанси на розов грейпфрут), по-минералният и пикантен Емир, както и Борнова Мискети с неговите прекрасни мускатови аромати. При червените вина водещ е Йокюзгьозю със своите меки и сочни нотки на слива, докато Богазкере е по-интензивен и танинов. Каледжик Карасъ често е наричан турският Пино Ноар – името му означава 'черно от Каледжик', въпреки че вината от него често са светли и парфюмирани. С каква храна да съчетаем турското вино? Турската храна е истински пир от вкусове и текстури: месо на скара, мазни патладжани, сладки домати, земни подправки, свежо кисело мляко и много билки. Наситените червени вина са идеални за кебап и други месни ястия, особено ако подправките са силни, докато по-деликатните червени са страхотни за плато с мезета. Опитайте ароматните бели вина със зеленчукови яхнии и салати, а по-свежите – със сарми (долма) или бюрек. Искате да отседнете някъде? Хотел Doğa Thermal е чудесна база за изследване на провинция Денизли, разположена навътре в сушата от брега на Егейско море и известна със своите невероятни термални извори, травертини, древни руини и вина. dogathermalhotel.com Най-добрите турски вина за 2026 г. Paşaeli Sidalan Pét Nat Налично в Amathus ( amathusdrinks.com ) (£26.50). Сидалан е древен местен бял сорт, отглеждан близо до мястото на древна Троя. Тук той е превърнат в нежно, кремообразно пенливо вино, ферментирало с естествени дрожди – флорално, но не прекалено сладко, с нотки на хрупкави червени ябълки, розов грейпфрут и билки, и прекрасен солен финал. Много чаровно. Vinkara Kalecik Karası 2021 Налично в The Wine Society ( thewinesociety.com ) (£11.95). Каледжик Карасъ е знаковият сорт за този регион в Централна Анатолия, близо до столицата Анкара. Виното е без допир с дъб, в модерен стил – по-леко и свежо от традиционните варианти. С вкус на ярки червени горски плодове, нотка шоколад и щипка черен пипер – отлично в комбинация с класически имам байълдъ. Kuzubağ Çal Karası 2024 Налично в Vintage Cellars ( vintagecellars.co.uk ) (£19.65). От региона Чал – високопланинско плато, което произвежда около 40% от вината на Турция. Три млади жени управляват тази красива семейна изба, където правят блестящи вина и предлагат страхотни преживявания за посетителите. Нотки на кисели череши, ягоди, ревен и мащерка със земни подправки – изключително вкусно.
12.05.2026 г.
Kate HawkingsThe Crown Билдестън от Arbuturian
Където бирата затваря пълния си кръг, а зеленчуците пристигат с мисия В място, където бирата извървява целия си път от нивата до чашата, зеленчуците пристигат с ясна цел, а дори и духовете сякаш са се настанили за постоянно, Дъглас Блайд открива, че The Crown в Билдестън не е просто поредната провинциална кръчма със стаи за гости, а по-скоро убедително доказателство за това как нещата трябва да се правят както подобава. Има селски пъбове, които сякаш са изваяни от заобикалящата ги среда – от времето, от апетита и от самия ход на годините. The Crown е точно от тях. Пристигнах след два часа и половина път от Лондон по време на ескалираща криза с горивата – от онези пътувания, които те карат да подозираш, че страната скоро ще се движи не на бензин, а на чисто недоволство. Но после дойде халбата Mauldons Moletrap и настроението веднага се оправи. Някои сгради просто знаят как да го направят. The Crown е странноприемница от края на Средновековието и началото на епохата на Тюдорите, тясно свързана с пивоварна, градини с ядливи култури, нова месарница за еленско месо и влажни зони. Всичко това е част от една по-широка амбиция в Съфолк, която придава на целия проект необичайна солидност. Много готвачи говорят пламенно за връзката със земята, но тук тя може да се проследи съвсем практично – от ечемиченото поле до чашата с бира, от парника до чинията, от старата конюшня до месарския тезгях. Билдестън, някога важен център за търговия с вълна, днес притежава онази красота, която би била почти непоносима, ако градчето съзнаваше колко добре изглежда. Къщите с дървени греди са се наклонили под дружелюбни ъгли. Ритъмът на живот е по-бавен, но не и пуст. Тук стои и историческата бележка под линия, че братята Крей някога са имали имот тук, което дава на селото лек полъх на известност от Източния край на Лондон. Самата сграда на The Crown датира от 1495 г. – първоначално е била дом на търговец, а по-късно става странноприемница. Семейство Бъкъл я купува през 2002 г. и предприема сериозен ремонт, преди да я отвори отново през 2007 г. И все пак мястото е запазило лекотата на сграда, на която отдавна не ѝ пука в кой век се намира. Еленското месо на деня е изписано с креда над камината. Коридорите са леко наклонени, сякаш още претеглят последиците от Реформацията. Горе в стаите обаче всичко е безупречно – качествено памучно бельо, хрупкави маслени бисквити и сутрешно кафе, което е точно такова, каквото трябва да бъде. За да разберете The Crown, трябва да погледнете по-широката картина. Тя е част от имението Nedging Hall, което обединява няколко заведения и пивоварната Mauldons. Чарлз Бъкъл, бивш жокей, чиито трофеи все още блестят в Paddock Bar, е централна фигура тук. Същото важи и за Хариет Бъкъл, чийто усет за интериора придава топлина на къщата, без да я оставя да се подхлъзне към изкуствен 'селски маскарад'. Твърде много провинциални странноприемници днес изглеждат така, сякаш са обзаведени от хора, чиито познания за селския живот са придобити от такова разстояние, че ботушите им винаги са чисти, а джиповете им не познават нито кал, нито истинска работа. Ръката на Хариет е по-добра от това. Бирата говори сама за себе си. След дългото шофиране, Moletrap не беше просто освежаване, а истинско спасение. Mauldons е най-старата пивоварна в Съфолк и бирите ѝ притежават онази завидна увереност на напитки, които знаят точно какви са. Винената листа е друга история – започнахме с местен Burnt House Bacchus, преди да преминем към френско Château Beau-Site, което беше сервирано твърде топло, но съживено от самия мен с лед – маневра, която стана основна тема за разговор на съседната маса между една възрастна двойка. Преди вечеря се разходихме из градините на Nedging Hall. Това не са просто площи за хубави снимки, а жив и работещ организъм. Оранжериите са пълни с неща, които не се купуват лесно – екзотични сортове бок чой, японски патладжани за лютеница, ревен и ядливи цветя. Месото от елени мунтжак и лопатар, които се разхождат из имението, се обработва в новата собствена месарница и пристига в кухнята с възхитителна директност. Гъбите шийтаке пък се отглеждат върху дънери на дървета, паднали по време на бурята Юнис. Вечерята започна с изящен тарт с пушена сьомга и ревен, последван от превъзходен пастет от свинско месо и фурми. Основните ястия поднесоха крехък бут от мунтжак с картофено рьощи и агнешко с ньоки от див чесън. Главният готвач Грейг Йънг разбира, че продукти от такъв калибър изискват точна преценка, а не излишно престараване. Той е истински педант – казват, че е развалял фурната пет пъти в преследване на перфектната багета – точно този вид обсесия, която всеки гост може само да приветства. Накрая идват и местните призраци – Сивата дама, призрачни деца и един редовен клиент с тривърха шапка, който все още не иска да напусне стола си на бара. Те само допълват усещането за приемственост. Една толкова стара къща би изглеждала празна без няколко невидими редовни посетители. Това, което остава в съзнанието ви, не е едно отделно ястие или една гледка, а фактът, че всичко тук е част от една и съща местна екосистема. Beer, barley, bedding, butchery – нищо не изглежда пришито насила. The Crown не разчита на търсенето на оригиналност на всяка цена. Тя успява чрез своята цялост, а това е нещо, което много трудно се имитира. В епоха на толкова много нагласено гостоприемство, истинското е просто това: къща, която вярва в това, което сервира.
5.05.2026 г.
Douglas BlydeSockerbit: Sour Lips & Skulls Sockerbit: Кисели Устни и Черепи
Sockerbit разширява присъствието си с нови кисели бонбони Пенести устни & Черепи Шведският бранд за сладки изделия Sockerbit затвърждава позициите си на американския пазар с новия си продукт Sour Foamy Lips & Skulls, който вече може да бъде открит в 1600 магазина в цялата страна. Новото предложение надгражда вече изградената репутация на Sockerbit за висококачествени бонбони, произведени с чисти съставки. Sour Foamy Lips & Skulls се отличават с мека, ефирна текстура, комбинирана с кисело покритие и наситен плодов вкус, включващ малина, ягода и горски плодове. Продуктът е в пълно съответствие с по-широкия ангажимент на компанията да предлага не-ГМО формули, без високофруктозен царевичен сироп, трансмазнини и изкуствени оцветители. Съоснователката Флорънс Бара споделя: В Sockerbit се стремим да внасяме радост и усещане за откривателство в света на лакомствата. Този нов продукт е отражение на нашия подход да съчетаваме носталгични шведски форми на бонбони с модерни текстури и вкусове, създавайки нещо едновременно познато и съвсем ново за американските потребители. Sour Foamy Lips & Skulls се присъединяват към нарастващото портфолио от продукти, предлагани в Target, сред които са и добре познатите Sweet Mix, Sour Mix и Strawberry Dream на бранда. Основана през 2010 г., Sockerbit се е развила от бутиков магазин в търговска марка на едро, която вече се разпространява в над 3000 локации из цялата страна. Акцентът й върху прозрачността на съставките и модерния дизайн на опаковките продължава да привлича потребителите, които търсят изискани, но достъпни лакомства.
21.04.2026 г.
Leah SmithТоп продукти и добавки за бягане
Аз съм фитнес експерт и това са всички продукти и добавки за бягане, които съм оценил с 5/5 звезди Ако сте като мен, денят ви не започва истински, докато не направите някакво бягане. От лек джогинг за възстановяване през седмицата до спокойно бягане в парка през уикенда или по-интензивна сесия на пътеката. Това е прост начин да започнете деня си правилно, да избистрите ума си и да влезете във форма. Но отминаха дните, когато бягането означаваше просто да обуеш маратонките и да излезеш навън. От хидратиращи жилетки до добавки за по-добро представяне, светът на екипировката за бягане се е развил изключително много и, когато е избрана правилно, тя наистина може да подобри вашия комфорт, представяне и възстановяване. Но колко точно трябва да похарчите, за да си набавите екипировка, която наистина работи? Като дългогодишен бегач, квалифициран фитнес треньор и спортист на професионално ниво, прекарах месеци в тестване на широк спектър от продукти за бягане, от най-добрите раници за бягане до най-добрите чорапи, колани и бутилки. След това има и най-добрите добавки за бягане, които също трябва да се вземат предвид, от предтренировъчни и възстановителни, обхващащи какво да вземете преди бягане до това, което ви помага да се отпуснете и възстановите след това. Всичко в това ръководство е получило оценка 5/5 звезди и това са продуктите, към които непрекъснато се връщам, независимо дали тренирам за състезание или просто излизам за леко бягане, включително марки като Stolt, Osprey и Salomon, до ESN, MyProtein и Grenade. Stolt Athlete Ultralight 12L Hydration раница за бягане Налично от Stolt (149 £) Първо е една от любимите ми раници, която използвам в дните, когато пътувам до офиса. Носейки лаптоп, дрехи и включените бутилки, тя се справя добре с товара, без да се измества или да убива. Структурираната форма и регулируемите презрамки помагат за равномерното разпределение на тежестта, без протриване около раменете или врата. Мястото за съхранение е забележително. Дизайнът с навиващ се връх се разширява в зависимост от това, което носите, а предните и страничните джобове са лесно достъпни в движение. Предните джобове за бутилки са особено полезни за бърз достъп. Тъканта е издръжлива и запазва формата си, с водоотблъскващо покритие, което се справя добре с лек дъжд. Тя е повече, отколкото ви е необходимо за кратки бягания, но е силен вариант, ако комбинирате бягане с пътуване до работа, както често правя аз. ESN IsoClear суроватъчен протеинов изолат (ягода-лайм) Налично от ESN (50.99 £) Ако гъст протеинов шейк е последното нещо, което искате след бягане, това е добра алтернатива. Прозрачната, подобна на сок текстура я прави много по-лесна за пиене, когато не сте настроени за нещо тежко. Всяка доза ви дава солиден протеинов удар без много мазнини, захар или лактоза. Ароматът на ягода и лайм е сладък, но не прекален, с чист послевкус. Работи най-добре след по-тежки бягания, където се усеща по-скоро като освежаваща напитка, отколкото като типичен шейк. Може да ви липсва кремообразността, но това е цялата идея. Колан за бягане Salomon Pulse Налично от Salomon (32 £) Salomon е една от любимите ми марки за екипировка за бягане и използвах този колан за леко 9-километрово бягане. Той е подходящ както за бягане по път, така и в парк, когато искате да носите малко повече, без да използвате цяла жилетка. Проектиран е за по-дълги бягания и това си личи. Носих телефон, гелове и мека бутилка, и всичко стоеше плътно до тялото, без да подскача – това беше добро количество за носене, преди да започне да се чувства препълнено. Стига да го опаковате разумно, не се усеща обемист или да пречи. Мястото за съхранение е по-гъвкаво, отколкото изглежда, с два разтегливи слоя, които ви позволяват лесно да разделяте елементите. Телефонът стои плътно до тялото, докато геловете и бутилката се прибират около него. Няма катарами, с които да се справяте, просто лесно прилягане, което остава удобно, дори след като започнете да се потите. Изберете правилния размер и това е надежден вариант за по-дълги бягания и състезателни дни. Dr Vegan Hydrate+ Налично от Dr Vegan (19.99 £) Когато сте дълбоко в бягането, някои електролитни напитки започват да имат леко сладникав вкус, но Dr Vegan го прави точно както трябва. С микс от електролити, витамини и L-таурин, той покрива основните нужди на бегачите, които тренират постоянно. Ароматът на портокал и ананас е лек и лесен за пиене, без никакъв изкуствен послевкус, който често можете да получите. Непрекъснато се връщам към него по време на бягане, защото не се чувствам, че се боря да го довърша. Работи добре при равномерни бягания, където просто трябва да останете хидратирани без нищо прекалено тежко. Сашетата са лесни за носене, така че се вписват в обичайната рутина без много мисъл. Просто, но върши работа добре. С микс от електролити, витамини и L-таурин, той покрива основните нужди на бегачите, които тренират постоянно. CamelBak Quick Grip Chill ръчна бутилка 620ml Налично от Amazon (33.74 £) Още един високо оценен продукт за бягане от Camelbak, взех тази ръчна бутилка за 5К и 10К бягане, което улесни пиенето без да прекъсвам крачката си. Регулируемата каишка държи бутилката на място, така че не е нужно да я стискате, което помага, след като ръцете ви започнат да се изморяват. Тя остана сигурна през цялото време, дори с потни ръце. Вентилът с хапка е лесен за използване в движение, с постоянен поток и без течове. Изолацията наистина има значение, като поддържа водата по-хладна за по-дълго в сравнение със стандартна бутилка, което е удобно през лятото. Чувства се балансирана, когато е пълна, въпреки че е малко по-обемиста от мека бутилка. Има и малък джоб с цип за ключове или телефон, който стои плоско и не подскача. Материалите се усещат издръжливи, а светлоотразителните детайли са полезно докосване при по-слаба светлина. Inessa калций и магнезий Налично от Inessa (24.99 £) Не всяка добавка за бягане е свързана с незабавен ефект, някои са свързани с постоянство. Добавих този Inessa калций и магнезий към редовна тренировъчна рутина, за да подпомогна възстановяването във времето. Това е проста, чиста формула, използваща минерали от морски произход, със съотношение 2:1 калций към магнезий. Калцият поддържа здравината на костите, докато магнезият играе роля във функцията на мускулите и помага за намаляване на крампите, което е полезно при редовно бягане. Няма вкус или подготовка, така че е лесно да се приема ежедневно. Не забелязвате незабавни ефекти, но с течение на времето подпомага възстановяването и помага да поддържате нещата в движение по време на по-тежки тренировъчни блокове. Дозата магнезий е по-ниска от някои целеви продукти, но като ежедневен суплемент, се чувства добре балансиран и лесен за придържане. Silva Strive планинска раница Налично от Amazon (89 £) Взех това на влажно бягане през лондонския парк Ричмънд, натоварвайки го с обичайната комбинация от дрехи на слоеве, закуски и вода. Чувствах се сигурно от самото начало, без подскачане или пренастройване, дори по по-неравномерни участъци от пътеката. Това, което се отличава, е колко лесно е да се осъществи достъп до него по време на бягане. Джобовете са поставени там, където ги искате, така че взимането на храна или напитка не прекъсва крачката ви, и има достатъчно място за носене на допълнителен комплект, без да се претоварвате. Издържа добре при лек дъжд, въпреки че ще ви е необходима допълнителна защита при по-силен дъжд. Добър вариант за по-дълги усилия, където искате да носите повече, без да се превръща в разсейване. More Nutrition протеинова каша Налично от More Nutrition (2.49 £ за саше) Солиден вариант, ако искате нещо по-съществено преди бягане. Всяко саше доставя до 31 г протеин заедно с овес, така че ви държи сити и осигурява постоянна енергия, а не бърз скок. Това е по-скоро пред-бягащо хранене, отколкото добавка. Неутралната основа е лесна за персонализиране, а след като е приготвена, има гъста, кремообразна текстура, която се усеща добре, без да е тежка. Изисква малко подготовка или накисване, така че е по-малко готова за вземане, отколкото шейк, но работи добре, ако планирате предварително. Добър избор за зареждане на по-дълги бягания или натоварени сутрини, когато имате нужда от нещо, което да издържи. LifeStraw Peak Series сгъваема бутилка с филтър Налично от Go Outdoors (45 £) Една от любимите ми марки за чиста хидратация, тази бутилка направи бягането ми малко по-гъвкаво по време на 15-километрово бягане през Ричмънд Парк. Вместо да нося цялата си вода от самото начало, можех да напълня отново по средата, което направи втората половина да се чувства по-лека. Вграденият филтър е предназначен за ситуации, когато качеството на водата е по-несигурно, премахвайки бактерии, паразити и микропластмаси. Това е по-малко уместно за чешмяна вода в Лондон, но полезно, ако пътувате или презареждате от по-малко надеждни източници. Тя е лека, само над 100 г, и се свива леко, докато пиете, така че е лесна за носене, без да пречи. Широкият отвор улеснява презареждането, а потокът е добър за бутилка с филтър. Нямаше течове по време на тестването, а филтърът има дълъг живот, въпреки че се нуждае от редовно почистване. Four Five Hydro+ електролитни таблетки Налично от Four Five (14 £) Понякога най-простите опции са тези, към които се придържате. Използвам тези Hydro+ таблетки около редовни бягания и те правят ежедневната хидратация да изглежда лесна по време на тренировки. Пуснете една в вода и получавате леко ароматизирана напитка, която е лесна за отпиване. Вкусът е акцент, особено ако намирате по-силни електролитни смеси за отблъскващи. Работиха добре преди и след бягания, както и през деня, помагайки за поддържане на хидратацията, без да се чувстват прекалено солени или интензивни. Отнема им малко време да се разтворят напълно, но иначе са лесни за употреба. Колан за бягане Osprey Duro Dyna LT Налично от Osprey (25 £) Използвах този колан Osprey при 5K бягане през града и 10K в Ричмънд Парк, и той се отличава със своето нископрофилно усещане. Стои плътно до кръста и остава на място, дори когато увеличите темпото. Основният джоб държи телефон сигурно, с допълнително място за ключове или гел. Комбинацията от джобове с цип и разтегливи джобове работи добре, а издърпващите табчета улесняват взимането на неща в движение. Мястото за съхранение е по-малко, и не всичко е с цип. Нищо не изпадна по време на тестването, но това ви прави малко по-наясно къде сте сложили нещата. Най-подходящ е за по-кратки бягания, където искате да носите основните неща, без да добавяте обем. Superoom кордицепс гъбени капки Налично от Amazon (44.99 £) Това се усеща като премиум алтернатива на стандартните предтренировъчни продукти. Вместо кофеин или стимуланти, той използва тройно екстрахиран кордицепс от органични плодни тела, доставян под формата на течен капкомер, който е лесен за приемане преди бягане. Използвах това за по-дълги бягания, където исках постоянна енергия, а не скок. Ефектът е много по-постепенен, без нервност, просто фино повдигане, което се натрупва с времето. Капките са лесни за добавяне към вода или за приемане директно, с мек, леко земен вкус, който не е прекалено силен. Формулата също е много чиста, без пълнители или ненужни добавки, което оценявам. Скъпо е и не е бързодействащ предтренировъчен продукт, но ако искате нещо по-естествено и последователно за издръжливост, това се отличава. Falke RU4 ергономични омекотени чорапи за бягане Налично от Sock Shop (26.99 £) Тези чорапи Falke се усещат премиум от първото бягане. Лявото и дясното прилягане ги държи сигурни, без плъзгане или набръчкване, а омекотяването добавя комфорт без обем. Носих ги на 11-километрово бягане в Ричмънд Парк в студен ден. Поддържаха краката ми топли без прегряване, а дишаемостта е солидна, въпреки че накрая се чувстваха леко влажни. Запазиха формата си добре след многократни бягания и пранета, като подсилените зони допринасят за издръжливостта. Надежден вариант, ако бягате редовно. Thorne Advanced Pre-Workout (Дъгова шербет) Налично от Healf (46.99 £) Това е предтренировъчен продукт, който се усеща като крачка напред от обичайните. Използвах го преди по-тежки тренировки и бягания, където исках едновременно енергия и фокус, и той осигурява забележимо повдигане, без да се усеща прекалено. С 200 mg кофеин плюс съставки като бета-аланин и L-теанин, усилването се усеща силно, но контролирано, а не нервно. По-подходящ е за по-кратки, високоинтензивни усилия, отколкото за равномерни бягания, където по-остър фокус има значение. Прахът се смесва лесно и вкусът на дъгова шербет е достатъчно лек, за да се пие редовно, без да става прекален. Бързо се приема 15 до 30 минути преди излизане, така че лесно се вписва в рутина. Не покрива всичко, което бихте искали за зареждане на издръжливост, а цената е по-висока, но качеството и сертификацията се отличават. Silva Strive Fly жилетка за бягане (3L) Налично от Amazon (64.99 £) Това беше най-леката жилетка, която тествах, само 110 г, и това наистина си личи по време на бягане. Стои плътно до тялото с много минимално подскачане, а дишащата мрежа поддържа хладно дори при по-дълги сесии. Разпределението на джобовете е акцент, като всичко е лесно достъпно по време на бягане и сигурно съхранение, което остава на място. Проектирана е за бутилки отпред, въпреки че те не са включени. С 3L не е за дълги дни по пътеките, но за по-кратки бягания, състезания или ежедневни тренировки работи наистина добре. Усеща се почти безтегловна, след като е облечена. Myprotein креатин HCL Налично от Myprotein (22.99 £) Използвах това заедно с редовни тренировки и бягания, където също правех силови упражнения. Това е лесен начин да добавите креатин, без да се чувствате тежки или подути. Лично аз предпочитам HCL, тъй като е по-нежен към стомаха и забелязвам по-малко подуване и задържане на вода, отколкото с монохидрат. Смесва се лесно и е просто да се приема веднъж дневно. Вкусът е доста остър сам по себе си, така че е по-добре да се добави към ароматизирана напитка. За бягане е по-скоро за подпомагане на силата, спринтовите усилия и хълмовете. С течение на времето може да ви помогне да се чувствате по-силни и да се възстановявате по-добре между сесиите, особено ако комбинирате бягане с тренировки във фитнес. По-скъпо е от стандартния креатин, но е добър вариант, ако като мен сте имали проблеми с други видове. Grenade OREO White протеинов бар Налично от Grenade (1.67 £ за бар) Снакс след бягане не винаги изглеждат привлекателни, но този се усеща като истинско лакомство, за което си струва да се работи. Обикновено посягам към бар Grenade след бягане, когато искам нещо бързо. Има добър избор от вкусове, от класики като солен карамел до лимитирани издания като Creme Egg, но Oreo бял шоколад е най-добрият за мен – с парченца бисквити и мека текстура, която е по-близка до шоколадов бар, отколкото до типичен протеинов снакс. Все още получавате 21 г протеин само с 1.3 г захар, така че работи добре след по-дълги бягания, когато трябва да заредите, но не ви се яде много. Като повечето протеинови барове, не е най-чистият вариант (с дълъг списък от съставки), но по отношение на удобство, макроси и вкус, е трудно да се спори. OMM Ultra 12 раница за бягане Налично от Sport Shoes (58.49 £) Тествана на Tamsin Trail в Ричмънд Парк, тази раница носеше вода, водоустойчиво яке, закуски и основни неща като телефон и ключове без никакъв проблем за мен. Стои плътно до тялото и остава стабилна със сигурен колан, който ограничава движението по време на 11-километрово бягане, дори по неравен терен. Има достатъчно място за слоеве, храна и хидратация, включително място за воден резервоар, плюс странични джобове за бутилки. Предните джобове са лесно достъпни по време на движение. Тъканта е лека, но издръжлива и съхне бързо след употреба, въпреки че не е напълно водоустойчива, така че ще ви е необходимо допълнително покритие при силен дъжд. Тази е най-подходяща за състезателни дни или по-дълги бягания, където поддържането на ниско тегло на чантата е важно. Vitabiotics Ultra омега-3 супер силни капсули Налично от Vitabiotics (10.55 £) Включвам тези висококачествени омега-3 капсули от Vitabiotics, за да подпомогна възстановяването, особено през по-тежки тренировъчни седмици. Те осигуряват солидна доза EPA и DHA, които поддържат здравето на ставите и помагат за справяне с възпаленията от редовно бягане. Приемани ежедневно с основно хранене, те са лесни за постоянство, а формата на мек гел ги прави лесни за преглъщане. Особено предимство тук е липсата на рибен послевкус. Капсулите са леко ароматизирани и стоят добре, дори когато се приемат редовно. Това не е нещо, което забелязвате веднага, но с течение на времето се вписва в постоянна рутина, особено когато пробегът се увеличава и възстановяването става по-важно. Добре оценени за силата и качеството, те са прост вариант за подпомагане на редовното бягане. CamelBak Ultra колан с бързо прибираща се бутилка Налично от Amazon (48.99 £) На пътеката Tamsin Trail в Ричмънд Парк, този колан CamelBak се прояви на по-дълго 11-километрово бягане. Наличието на вода и място за съхранение на едно място прави нещата по-ясни, особено след като се настаните в бягането. Меката бутилка от 500 ml стои сигурно и е лесна за взимане и поставяне обратно в движение. Прилягането е плътно, без да ограничава, и остава стабилно с опакован телефон, гелове и ключове. Мрежестата тъкан помага да се поддържат нещата удобни, дори когато бягането продължава. Има добър баланс от джобове с цип и разтегливи джобове, всички лесно достъпни. Той е малко по-обемист от по-простите колани, но този допълнителен капацитет го прави по-подходящ за по-дълги разстояния или бягания по пътеки. Vitabright органична куркума куркумин с черен пипер и джинджифил Налично от Vitabright (14.99 £) Ако бягате редовно, това е вид добавка, която работи във фонов режим. Използвах я заедно с тренировки, за да помогна на ставите да се чувстват по-малко сковани и болезнени след бягане. Тя комбинира куркума, черен пипер и джинджифил, които са свързани с подпомагане на намаляването на възпалението от повтарящи се удари. С прости думи, тя може да помогне да се облекчат болките и да улесни възстановяването между бяганията. Няма вкус, с който да се справяте, и докато до три капсули на ден не е най-простата настройка, е достатъчно лесно да се придържате към нея. Няма да усетите незабавен ефект, но с течение на времето се вписва в тренировъчна рутина. SiS Beta Fuel Налично от Holland & Barrett (1.30 £ за 1), Sigma Sports (13.80 £ за 6), Amazon (10.72 £ за 6) Този плодов гел е проектиран да бъде лесен за стомаха, което е важно, когато бягате бързо и не искате никакви проблеми по време на състезание. Той доставя 40 г въглехидрати на порция, давайки ви солиден енергиен тласък, когато имате най-голяма нужда от него. Текстурата е гладка и се топи бързо, така че няма лепкаво натрупване, и е лесно да се приема в движение. Вкусът е подобен на ягодови бонбони, но не прекалено силен, което помага при по-дълги бягания. Това е практичен вариант за състезания или по-трудни сесии, където имате нужда от бърза енергия, без да се налага да мислите за това.
17.04.2026 г.
Laura ForsythРецепти на Анджела Хартнет.
Ново! Само в приложението: Божествената хапка на Анджела Хартнет. Това е премиум съдържание, достъпно само за абонирани потребители. Рейтинг: 4.9 от 5 звезди (60 оценки). Тази рецепта е вдъхновена от моя приятел Рандал, който живее отсреща и е страхотен пекар. Докато бил студент, работил в магазин за шоколад и се превърнал в извор на всякакво знание за всичко, свързано с шоколада. След като бил разочарован от толкова много торти, той измислил тази. Ето моята версия. Време: 1 час Диета: Вегетарианско Ново! Само в приложението: Цяла пъстърва с плънка от бадеми и билки. Това е премиум съдържание, достъпно само за абонирани потребители. Рейтинг: 4.5 от 5 звезди (4 оценки). Приготвихме това ястие, след като [съпругът ми] Нийл беше на риболов и хвана сладководна пъстърва. Плънката е това, което прави ястието толкова вкусно; просто задушете лук и чесън в масло и ги смесете с галета, пресни билки, бадеми и резенчета лимон. Пъстървата е доста непретенциозна, така че можете да използвате каквато комбинация от билки ви харесва. Плънката би била също толкова добра и с цяла сьомга, или с малки ципури или лавраци. Много обичам да готвя риба en papillote, и със сигурност можете да използвате тази техника със затворена хартия тук - просто изрежете голям лист хартия за печене, за да застелете тавата. След като сложите рибата и я полеете с олио, внимателно съберете страните, като внимавате да не увивате рибата прекалено стегнато, след това защипете, за да запечатате, и гответе според инструкциите по-долу. Време: 35 мин Трудност: Повече усилия Ново! Само в приложението: Малталиати рагу със наденица. Това е премиум съдържание, достъпно само за абонирани потребители. Рейтинг: 4.8 от 5 звезди (11 оценки). Чесънът и копърът са идеални овкусители за тази класическа италианска рецепта, традиционно приготвена от остатъците от изрезки от прясна паста. Добавете малко от водата, в която е вряла пастата, за да стане малко по-сосово. Замразеният грах е чудесен за добавяне накрая, въпреки че радичио би било също толкова добро. Време: 30 мин Трудност: Лесно Ново! Само в приложението: Кралицата на пудингите от Анджела Хартнет. Това е премиум съдържание, достъпно само за абонирани потребители. Рейтинг: 4.8 от 5 звезди (4 оценки). Обожавам кралицата на пудингите. Галета, накисната в мляко, яйце с ванилов вкус, конфитюр отгоре и след това меренг. И когато е приготвен добре, е направо разкошен. Освен това е чудесен начин да използвате стар хляб или останали конфитюри, така че по същество е основен продукт в килера. Не използвайте прекалено сладък конфитюр, тъй като тогава всичко ще стане прекалено сладко. Време: 1 час 10 мин Трудност: Лесно Диета: Вегетарианско Ново! Само в приложението: Моцарела с мариновано радичио. Това е премиум съдържание, достъпно само за абонирани потребители. Рейтинг: 4.8 от 5 звезди (4 оценки). Адаптирах тази рецепта от моя приятел Джеймс Фъргюсън. Той я приготвяше в кафене Towpath на канала Риджънтс в Лондон, където сервираше моцарелата с прекрасно мариновано радичио и пангарато галета, и беше възхитително. Имахте нежната мекота на сиренето и копринената текстура на радичиото с прекрасна хрупкава коричка отгоре. За тази рецепта винаги бих избрала биволска моцарела пред бурата. Време: 15 мин Трудност: Лесно Ново! Само в приложението: Тост с чесън конфи и козе извара. Това е премиум съдържание, достъпно само за абонирани потребители. Рейтинг: 4.6 от 5 звезди (5 оценки). Тайната на страхотния чесън конфи е да използвате най-добрия зехтин и най-пресния чесън. Можете да добавите мащерка или розмарин, а всичко останало ще се запази в хладилника. Също така е чудесен, намазан върху рибай стек или изстискан върху риба на скара. Време: 55 мин Трудност: Лесно Диета: Вегетарианско Салата от бакла и тиквичка. Рейтинг: 4.8 от 5 звезди (17 оценки). Супер здравословна салата от Анджела Хартнет, която използва максимално една от най-великолепните летни съставки - баклата. Време: 25 мин Трудност: Лесно Диета: Вегетарианско Ризото с грах и бакла. Рейтинг: 4.6 от 5 звезди (23 оценки). Анджела Хартнет отбелязва сладките и крехки сезонни бакла с това свежо, пикантно ризото. Време: 35 мин Трудност: Лесно Диета: Вегетарианско Ново! Само в приложението: Най-добрата коледна шунка на Анджела Хартнет. Това е премиум съдържание, достъпно само за абонирани потребители. Рейтинг: 4.2 от 5 звезди (31 оценки). Известна още като Коледната шунка на Базил, Базил е един от нашите съседи. Той винаги ми казва, че храната е враг и че мрази да готви, но на всяка втора година или около това той прави коледно парти, където неговата шунка е звездата на шоуто, последвана от коледен пудинг или коледни пайове. Това е моята вариация на неговата рецепта. Време: 12 часа 10 мин Трудност: Лесно
14.04.2026 г.
Good Food
© 2025Изберете ресторант, бар, клуб, механа или пицария. Резервирайте маса онлайн. Поръчайте храна за вкъщи. Вижте актуални оферти, събития, дигитални менюта. Ресторанти за специални поводи, ресторанти с различен тип кухня.
order.bg
booky.bg
Digitalno Menu